| Numer E | Nazwa | Colour Index | Odporność na czynniki zewnętrzne | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| temperatura | Światło | pH | ||||
| kwasowe | zasadowe | |||||
| E-171 | biel tytanowa | 77891 | dobra | dobra | - | - |
| E-102 | tartrazyna | 19140 | dobra | dobra | dobra | dobra |
| E-104 | żółcień chinolinowa | 47005 | dobra | dobra | dobra | dobra |
| E-104 + E-110 | żółcień jajowa | - | dobra | dobra | dobra | dobra |
| E-110 | żółcień pomarańczowa | 15985 | dobra | dobra | dobra | dobra |
| E-124 + E-110 | barwnik pomarańczowy | - | dobra | dobra | dobra | dobra |
| E-122 | azorubina | 14720 | dobra | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |
| E-123 | amarant | 16185 | dobra | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |
| E-124 | czerwień koszenilowa | 16255 | dobra | dobra | dobra | dobra |
| E-127 | erytrozyna | 45430 | zadowalająca | zadowalająca | możliwy osad | zadowalająca |
| E-129 | czerwień allura | 16035 | dobra | dobra | dobra | niska/zadowalająca |
| E-132+ E-124 | fiolet | - | zadowalająca | niska | zadowalająca | niska |
| E-131 | błękit patentowy | 42051 | dobra | dobra | zadowalająca | dobra/zadowalająca |
| E-132 | indygotyna | 73015 | zadowalająca | niska | zadowalająca | niska |
| E-133 | błękit brylantowy | 42090 | dobra | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |
| E-104+E-132+E-110 | zieleń cukrowa | - | zadowalająca | niska | zadowalająca | niska |
| E-133 + E-102 | zieleń pistacjowa BT | - | dobra | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |
| E-133 + E-102 | zieleń pistacjowa BZ | - | dobra | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |
| E-124+E-132 +E-110 | brąz czekoladowy | - | zadowalająca | niska | zadowalająca | niska |
| E-124+E-132 +E-110 | brąz kakaowy |
| zadowalająca | niska | zadowalająca | niska |
| E-155 | brąz HT | 20285 | dobra | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |
| E-151 | czerń brylantowa | 28440 | niska | dobra | dobra | dobra/zadowalająca |